Moses machte sich einen Namen als Chronist der ost- und westdeutschen Nachkriegsgesellschaft. Gleichzeitig ging er aber auch "an die Basis", wie Deutschlandfunk-Redakteur Stefan Koldehoff sagte, der Moses persönlich kannte.
Stefan Moses habe sich nach dem Krieg bewusst entschieden, erst mal in Deutschland zu bleiben, sagte Koldehoff. "Er ist an die Basis gegangen, hat die Straßenbahn-Schaffnerinnen fotografiert, die Rollmops-Packerinnen, die Maler, die Anstreicher - und das immer mit großem Einfühlungsvermögen, mit großer Teilnahme."