Als Jugendlicher besuchte er ein Musikgymnasium, bekam zudem Unterricht am Jazzseminar in Dornbirn, zunächst bei Paul Winter, dann bei Peter Madsen, in dessen Ensemble CIA (Collective of Improvising Artists) er auch mitwirkt. 2011 wurde David Helbock mit dem Outstanding Artist Award für Musik des österreichischen Kultur-Ministeriums ausgezeichnet.
Kontrolle und Freiheit sind zwei wichtige Begriffe in seiner Musik, die sich im Namen seines Trios Random/Control widerspiegeln. Mit dem Vorarlberger Ensemble HDV, einer wahrhaftigen "working band", ist er gemeinsam gewachsen. Auch im Duo mit dem Geiger Simon Frick trifft er auf einen alten Jugendfreund. Und in seinem "Personal Realbook" hat der Musiker sich vor einigen Jahren einer besonderen Herausforderung gestellt: jeden Tag eine neue Komposition zu schreiben.
Kontrolle und Freiheit sind zwei wichtige Begriffe in seiner Musik, die sich im Namen seines Trios Random/Control widerspiegeln. Mit dem Vorarlberger Ensemble HDV, einer wahrhaftigen "working band", ist er gemeinsam gewachsen. Auch im Duo mit dem Geiger Simon Frick trifft er auf einen alten Jugendfreund. Und in seinem "Personal Realbook" hat der Musiker sich vor einigen Jahren einer besonderen Herausforderung gestellt: jeden Tag eine neue Komposition zu schreiben.