Dauerhaft Gewicht zu reduzieren funktioniert, wenn der Körper mehr Energie verbraucht als er durch Essen und Trinken bekommt. Wer die Wahl hat zwischen einer Praline oder einem ganzen Teller voll Gemüse, sollte bedenken, dass das Sättigungsgefühl auch vom Volumen der Nahrung abhängt. Ernährungsberater machen zudem eins klar: Wer die neue schlankere Figur behalten will, muss seine Ernährung dauerhaft umstellen.

In welche Richtungen kann eine solche Ernährungsumstellung gehen? Wie viel Spielraum bleibt dabei für persönliche Vorlieben und kleine Sünden? Welche Rolle spielt Bewegung, wie viel davon muss/sollte sein? Was tun, wenn der Erfolg auf sich warten lässt? Erleichtern Gruppen das Abnehmen? Und setzt der eigene Körper dem Abnehmen vielleicht schlicht individuelle Grenzen?

Susanne Kuhlmann und ihre Gäste beantworten Ihre und unsere Fragen in der Auseinandersetzung mit Röllchen und Rollen.

Dr. Christina Holzapfel, Klinikum rechts der Isar, Institut für Ernährungsmedizin, München

Sigrid Averesch-Tietz, Verband der Ersatzkassen, Landesvertretung Nordrhein-Westfalen

Alexandra Borchard-Becker, Ernährungswissenschaftlerin,
VerbraucherInitiative e.V.

Prof. Andreas Pfeiffer, Ernährungsmediziner, Medizinische Klinik für Endokrinologie und Stoffwechselmedizin, Charité, Berlin