"Energetisch so effizient wie eine Dampflokomotive um 1800"

Methan, das Kühe ausscheiden, die Fahrt mit dem Trecker oder die Energie zum Kühlen von Lebensmittellagern: Die Landwirtschaft arbeite keineswegs klimaneutral, sagt Ernst-Detlef Schulze vom Max-Planck-Institut für Biogeochemie in Jena.