Damit solle die Versorgung der eigenen Bevölkerung sichergestellt und der Preisanstieg im Inland gedämpft werden, erklärte das Ernährungsministerium. Indien spielt eine große Rolle für die weltweite Versorgung mit Reis: Mehr als 40 Prozent aller Exporte stammen aus dem Land. Experten fürchten, das nun verhängte Ausfuhrverbot könnte die Versorgungskrisen in den von Importen stark abhängigen Staaten verschärfen - vor allem in Ländern Afrikas, aber auch in der Türkei und in Syrien.

Der Preis für Reis ist in den vergangenen Jahren international stark gestiegen. Gründe sind die Corona-Pandemie, der russische Angriffskrieg auf die Ukraine und das Klimaphänomen El Niño.