Freitag, 29. März 2024

Teurer als gedacht
Was uns die Fleisch- und Milchproduktion wirklich kostet

Die Fleisch- und Milchproduktion ist für die Gesellschaft teurer, als es die Preise für diese Produkte an der Kasse widerspiegeln. Der Grund: Die externen Kosten der Produktion werden bei der Kalkulation oft vergessen, wie eine aktuelle Studie zeigt.

Nehls, Anja | 23. Mai 2023, 11:36 Uhr
Ein Traktor zieht einen Anhänger, der Gülle versprüht. Im Hintergrund blauer Himmel.
Düngemittel und Gülle belasten Wasser und Umwelt und verursachen damit auch Kosten (imago / Countrypixel)