Donnerstag, 16. Mai 2024

Laborfleisch
USA erlauben erstmals Verkauf von Hühnchen aus Zellkulturen

Die USA haben die ersten zwei Hähnchen-Produkte zugelassen, die im Labor aus Zellkultur entstanden sind. Kultiviertes Fleisch wirbt mit Vorteilen bei Tierwohl und Umwelt. Für die Umwelt sind diese allerdings noch nicht belegt.

Wildermuth, Volkart | 26. Juni 2023, 16:36 Uhr
Illustration eines im Labor gezüchteten Fleischstücks in einem Reagenzglas vor blaubem Hintergrund
In Deutschland wird es die Produkte in absehbarer Zeit nicht auf den Teller geben - die Hersteller des Fleisches haben keinen Zulassungsantrag gestellt. (imago / ingimage / via imago-images.de)