Sachsen-Anhalt
Ein Projekt vermittelt junge Vietnamesen als Azubis

Auch in Sachsen-Anhalt fehlen Azubis. Das Projekt Viethoga wirbt deshalb gezielt junge Menschen aus Vietnam an. Wie deren intensive Vorbereitung und die Zusammenarbeit mit den beteiligten Unternehmen funktioniert, erklärt Hotelier Burghard Bannier.

Sturmberg, Jessica / Bannier, Burghard |
In einer Großküche arbeiten mehrere Angestellte an der Zubereitung von Speisen.
Das ursprünglich für die Gastronomie entwickelte Viethoga-Modell ist inzwischen auf Handwerk, Medizin und weitere Branchen ausgeweitet worden (Symbolfoto) (picture alliance / CHROMORANGE / Michael Bihlmayer)