Montag, 20. Mai 2024

Lutz Geißler
Er möchte das handgemachte Brot retten

Erst war es ein Hobby neben der Diplomarbeit, bald wurde es zur Passion: Brotbacken. Mittlerweile ist Lutz Geißler gefragter Experte und Autor von Brotbackbüchern. Was macht gutes Brot aus - und warum ist es in Deutschland vom Aussterben bedroht?

Paulus Müller | 21. April 2024, 13:30 Uhr
Lutz Geißler sitzt in der MDR-Talkshow Riverboat
Brotbäcker und Autor Lutz Geißler in der MDR-Talkshow Riverboat (IMAGO / STAR-MEDIA / IMAGO / STAR-MEDIA)