Sonntag, 03. März 2024

Haisterben
Geschützte Arten landen auf dem Teller

Die Zahl der von Menschen getöteten Haie ist laut einer neuen Studien gestiegen - obwohl Dutzende Haiarten unter Schutz stehen. Ein Grund: Haifleisch landet im Kochtopf. Viele Verbraucher wissen nicht, was ihnen im Restaurant vorgesetzt wird.

Pyritz, Lennart | 15. Januar 2024, 16:44 Uhr
Ein Hai schwimmt unter Wasser.
Gefährdete Hai-Art: der Kurzflossen-Mako (Isurus oxyrinchus). (picture alliance / Westend61 / Torsten Velden)