Zu seiner Forschung zählt die Entschlüsselung des Verhaltens von Säugetieren. Er untersucht beispielsweise deren Stressvermeidung und Wohlbefinden, die Evolution und Entwicklung des sozialen Verhaltens von Säugetieren und den Einfluss von Genen und Umwelt. Norbert Sachser ist Direktor des Instituts für Neuro- und Verhaltensbiologie an der Universität Münster.