Vom Berliner Migrantenkind zur einst jüngsten Juraprofessorin in Deutschland: Zümrüt Gülbay-Peischard legt Wert auf Leistung und hadert oft mit den Studierenden von heute. Ihr sozialer Aufstieg wäre ohne Selbstdisziplin unmöglich gewesen, sagt sie.

Ihre Kanzel steht in Berlin-Adlershof - und in den digitalen Medien: Maike Schöfer predigt für Geschlechtergerechtigkeit, feiert queere Gottesdienste und ermutigt in ihrem neuen Buch Frauen zum Nein-Sagen. Dafür wird sie geschätzt und angefeindet.

Sein Schweinebraten ist eine Wucht, sein Sinn für Wein phänomenal und er weiß, wo der beste Käse reift. Gastrokritiker und Foodmanager Otto Geisel engagiert sich für verantwortungsvoll produzierte Lebensmittel. Rezepte sieht er eher als Inspiration.