Samstag, 18. Mai 2024

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Hygiene im Haushalt

Nach Angaben des Bundesinstitutes für Risikobewertung werden jährlich mehr als 50.000 Salmonelleninfektionen gemeldet, die Dunkelziffer dürfte aber um ein Vielfaches höher liegen. Die meisten Fälle von Magen- und Darmerkrankungen gehen auf eine mangelnde Hygiene vor allem in der Küche zurück.

Am Mikrofon: Günter Hetzke | 10.09.2009
    Deshalb steht für Gesundheitsexperten fest: Hygiene im Haushalt ist wichtig und aktueller denn je. Doch was bedeutet sauber und rein? Wie lassen sich Bakterien, Hefen und Pilze bekämpfen? Wo lauern die größten Gefahren? Und wann ist neben der gründlichen Reinigung eine Desinfektion notwendig, die in der Werbung verstärkt angepriesen wird?

    Über diese und weitere Fragen rund um die Hygiene im Haushalt informiert Günter Hetzke im heutigen "Marktplatz" im Gespräch mit Hygiene-Experten.

    Studiogäste heute waren:

    Dr. Petra Hiller, Bundesinstitut für Risikobewertung, Berlin
    www.bfr.bund.de

    Kerstin Scheidecker, Öko-Test, Frankfurt
    www.oekotest.de

    Ulrike Pfennings-Kutsch, Deutscher Hausfrauenbund (DHB), Euskirchen
    www.hausfrauenbund.de

    Hörerfragen sind wie immer willkommen.
    Die Nummer für das Hörertelefon lautet:
    00 800 – 44 64 44 64
    Die Faxnummer lautet:
    00 800 - 44 64 44 65
    Und die Email-Adresse: marktplatz@dradio.de