Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit mitteilte, nimmt die Menge der eingesetzten Antibiotika seit Jahren ab. Einen möglichen Einflussfaktor sieht das Landwirtschaftsministerium im Rückgang der Tierzahlen auf Bauernhöfen. Vor allem bei Schweinen sei das der Fall, heißt es.

Antibiotika werden vor allem in der Massentierhaltung eingesetzt, um zu verhindern, dass ein infiziertes Tier in einem Stall weitere Tiere ansteckt. Das kann dazu führen, dass Krankheitserreger Resistenzen bilden und herkömmliche Antibiotika - auch bei Menschen - keine Wirkung mehr zeigen.