2022 lag der Anteil bei fast 60 Prozent, teilte das Statistische Bundesamt mit. In absoluten Zahlen wurden im vergangenen Jahr rund 13,2 Milliarden Eier in Betrieben produziert, die 3.000 Hennen oder mehr halten.

Auf der anderen Seite verzeichnet das Bundesamt aber auch ein deutliches Plus bei Bio-Eiern und bei Eiern aus Freilandhaltung. Insgesamt kommen rund 35 Prozent der Eier aus Betrieben mit diesen Haltungsformen.

Nach Angaben des Bundeslandwirtschaftsministeriums dürfen Betriebe maximal neun Hühner pro Quadratmeter Stallfläche halten, wenn sie Eier aus Boden- oder Freilandhaltung verkaufen möchten. In Bio-Betrieben sind es höchstens sechs Tiere pro Quadratmeter Stallfläche. Zusätzlich muss jedes Huhn mindestens vier Quadratmeter Auslauffläche zur Verfügung haben.