Darf der Hersteller "Ohne Geschmacksverstärker" auf eine Lebensmittelpackung schreiben, wenn auch Hefeextrakt enthalten ist? Reichen 0,2 Prozent Zitronengras für die Bezeichnung Zitronengras-Cremesuppe? Muss eine Kalbsleber-Paté mehr als drei Prozent Kalbfleisch enthalten? Fragen wie diese werden auf der Internetseite Lebensmittelklarheit.de diskutiert - meist kontrovers zwischen Anbieter und Verbraucher sowie dem Betreiber des staatlich geförderten Portals. Betrieben wird es von den Verbraucherzentralen.
Den vollständigen Beitrag können Sie mindestens bis zum 27.03.2012 in unserem Audio-on-Demand-Player hören.
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