Inzwischen lebt ein ganzer Industriezweig vom Verkauf dieser Produkte. Welche Lebensmittel sind eigentlich basisch und welche sauer? Wie sieht eine basische Ernährung aus? Welche Funktion haben ergänzende Basenpulver aller Art oder entsprechende Tabletten? Wie funktioniert der sogenannte Säure-Basen-Haushalt?
Ursula Mense diskutiert Ihre und unsere Fragen gemeinsam mit Ernährungsexperten, Schulmedizinern und Naturheilkundlern, die sich selbst uneins über den Einfluss des sogenannte Säure-Basen-Haushalts auf unseren Organismus sind.
Hörerfragen sind, wie immer, willkommen. Die Nummer für das Hörertelefon lautet: 00 800 - 44 64 44 64 und die E-Mail-Adresse: marktplatz@deutschlandfunk.de
Gesprächsgäste:
- Karen Nespethal, Ehrnährungsberaterin
- Prof. Thomas Remer, Nutritional Epidemiology, Universität Bonn
- Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, Chefarzt für Naturheilkunde, Immanuel Klinik Berlin
