Ernährung
EU-Parlament für Abschaffung von Namen wie "Tofu-Wurst" und "Soja-Schnitzel"

Das Europäische Parlament hat ein Verbot von Bezeichnungen wie "Tofu-Wurst" und "Soja-Schnitzel" auf den Weg gebracht.

    Vegetarische und vegane Würstchen und Bratlinge auf einem Grill.
    Burger, Steak, Schnitzel und Würste dürfen laut EU-Parlament nur so heißen, wenn sie auch Fleisch enthalten (Archivbild). (picture alliance / CHROMORANGE / Michael Bihlmayer)
    355 Abgeordnete stimmten für eine entsprechende Gesetzesänderung, 247 dagegen. In dem Antrag der konservativen EVP-Fraktion hieß es, die Namen von vegetarischen und vegangen Ersatzprodukten seien oft irreführend. Burger, Steak, Schnitzel und Würste dürften nur so heißen, wenn sie auch Fleisch enthielten. Die französische Abgeordnete Imart sagte, es gehe um Transparenz sowie um Anerkennung für die Arbeit der Landwirte. Pflanzenbasierte Ersatzprodukte böten zudem nicht die gleichen Nährwerte wie tierische Originale.
    Das Namensverbot kann nur in Kraft treten, wenn auch eine Mehrheit der EU-Mitgliedstaaten zustimmt. Bundeskanzler Merz und Bundeslandwirtschaftsminister Rainer hatten das Vorhaben bereits begrüßt. Verbraucherschützer und mehrere Lebensmittelkonzerne kritisierten es.
    Diese Nachricht wurde am 08.10.2025 im Programm Deutschlandfunk gesendet.