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Snack-Beratung
Gemüsechips sind nicht gesund

Gemüsechips sind nicht gesünder als Kartoffelchips. Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen hat dies durch eine Stichprobe herausgefunden.

    Gemüsechips in einer Schale auf einem Holztisch
    Auch Gemüsechips enthalten viel Salz und Fett. (imago / Westend61)
    Untersucht wurden unter anderem Chips aus Möhren, Pastinaken oder Linsen. Ihr Fazit: Steht Gemüse auf der Packung, klingt das zwar gesünder, ist es aber nicht. Denn auch diese Chips haben viel Salz und Fett. Selbst wenn der Fettgehalt etwas niedriger ist als bei Kartoffelchips, beudetet dies nicht, dass weniger Kalorien im Produkt enthalten sind.
    Eine ähnliche Untersuchung gab es bereits vor drei Jahren. An den Chips-Rezepturen hat sich seitdem offensichtlich wenig geändert.
    Diese Nachricht wurde am 29.11.2023 im Programm Deutschlandfunk Nova gesendet.