Zakowski war ein Rennsport-Enthusiast, der 1968 Zakspeed gründete und es in den 80er Jahren bis in die Formel 1 schaffte. Von 1985 bis einschließlich 1989 fuhr das deutsche Werksteam, das sowohl das Chassis als auch den Antrieb selbst produzierte, in der Motorsport-Königsklasse. Die beste Platzierung war der fünfte Platz des Briten Martin Brundle beim Großen Preis von San Marino in Imola 1987. Die größten Erfolge feierte Erich Zakowski aber im Tourenwagen-Rennsport. 

"Wir nehmen in stillem Gedenken Abschied von einem Menschen, der uns und der Rennsportwelt viel gegeben hat", hieß es nun in dem Post der Zakspeed Group bei Facebook. "Erich war für viele nicht nur ein Teamchef, sondern auch ein aufrichtiger Freund."