Es sei generell keine gute Idee, wenn der Staat in die Preisfindung eingreife, sagte er im Deutschlanfunk. Typischerweise werde der Preis durch Angebot und Nachfrage bestimmt. Wenn der Staat hier eingreife, stelle sich die Frage, wer die Differenz zahle. Nach Einschätzung von Wollmershäuser wäre dies der Staat und damit am Ende auch der Bürger.

In Italien wird über die Einführung einer Preisbremse diskutiert. Der Minister für wirtschaftliche Entwicklung, Urso, kündigte einen sogenannten Anti-Inflationspakt an, den sich alle großen Supermarktketten anschließen sollen. Ziel ist eine Einigung auf Höchstpreise für Grundnahrungsmittel und Hygieneartikel.