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Das berichten britische Ärzte im "British Medical Journal". Die Forscher hatten die Essgewohnheiten von mehr als 14 tausend Männern und Frauen in einer Studie untersucht. Dabei fanden sie heraus, dass Teilnehmer an der Studie, die sechs Mahlzeiten am Tag essen, einen um fünf Prozent niedrigeren Cholesterinspiegel hatten als diejenigen, die nur zweimal essen. Dieser Befund habe sich ergeben, obwohl durch häufigeres Essen auch mehr Kalorien und Fett aufgenommen würden, schreiben die Ärzte. Eine Abnahme des Cholesterinspiegels um fünf Prozent kann das Herzinfarktrisiko um zehn bis 21 Prozent reduzieren.