Hohe Nachfrage und sinkende Produktion
Milcherzeuger-Verband erwartet neue Höchstpreise für Markenbutter

Nach Einschätzung des bayerischen Milcherzeugerverbands wird der Preis für Butter im Einzelhandel bis Weihnachten so hoch steigen wie noch nie.

    Mit deutlichen Preisschwankungen: Butter in einem Kühlregal
    Der Preis für Markenbutter wird nach Einschätzung des bayerischen Milcherzeugerverbands bis Jahresende auf einen neuen Höchststand steigen. (Imago)
    Der Geschäftsführer des Verbands der Milcherzeuger Bayerns, Seufferlein, sagte der "Mitteldeutschen Zeitung", der aktuelle Preis von 2,09 Euro für 250 Gramm Markenbutter in Discountern und Supermärkten werde sicher nicht das Ende sein. Bis Dezember werde man voraussichtlich neue Rekordpreise sehen. Zur Begründung verwies Seufferlein auf eine steigende Nachfrage bei gleichzeitigem Rückgang der Produktion: Zahlreiche Betriebe hätten die Milchviehhaltung aufgegeben.
    Der bisherige Höchstpreis lag dem Bericht zufolge im Herbst 2022 bei 2,29 Euro.
    Diese Nachricht wurde am 23.09.2024 im Programm Deutschlandfunk gesendet.