Rollmops und Vitamine gegen Kater am Neujahrsmorgen

Viel Mineralwasser, Magnesiumtabletten, Rollmöpse und Obstsalat sind die idealen Fitmacher für einen alkoholreichen Silvesterabend. Der so genannte "Kater" sei in erster Linie eine Folge des Wasser- und Mineralstoffmangels, berichtet die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diäthetik. "Als einfache Methode genügten oft schon eine bis zwei Prisen Jodsalz auf der Tomate oder dem Ei vom Kalten Büfett", sagte ein Institutssprecher.