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Tschechien
Saazer Hopfenlandschaft wird Unesco-Welterbe

Das Unesco-Weltkulturerbe hat wieder einen Neuzugang bekommen: Die Saazer Hopfenlandschaft in Tschechien ist in die Liste aufgenommen worden.

    Hopfen mit reifen Zapfen.
    Zum Bierbrauen ist Hopfen entscheidend. (imago images / CHROMORANGE / )
    Der Anbau und die Verarbeitung der Kulturpflanze prägten die Stadt Zatec - auf Deutsch Saaz - und ihre Umgebung seit Jahrhunderten, teilte das Kulturministerium in Prag mit. Der Saazer Hopfen verleiht dem klassischen tschechischen Pils seine bitter-herbe Geschmacksnote. Die Entscheidung für die Hopfenlandschaft fiel bei der laufenden Welterbe-Sitzung im saudi-arabischen Riad.
    Zuvor waren die persischen Karawansereien im Iran mit ihren mehr als 50 historischen Herbergen und die jüdisch-mittelalterlichen Stätten in Erfurt - wie die Alte Synagoge, die Mikwe und ein Wohnhaus - in das Unesco-Weltkulturerbe aufgenommen worden.
    Diese Nachricht wurde am 18.09.2023 im Programm Deutschlandfunk Kultur gesendet.