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Schwerpunktthema: Heilfasten

Jenseits der religiösen Bedeutung des Fastens nutzen von Jahr zu Jahr mehr Menschen die am Aschermittwoch beginnende Fastenzeit, um mit dem medizinischen Heilfasten zum einen kräftig abzuspecken und zum anderen ihren Körper, wie sie meinen, innerlich zu reinigen.

Moderation: Carsten Schroeder |
    "Fasten ist mehr als nichts essen", so Dr. Francoise Wilhelmi de Toledo. Der Ernährungsmediziner Prof. Manfred Müller steht dem Heilfasten im Prinzip aufgeschlossen gegenüber, weist aber auf Risiken des Heilfastens hin, wie zum Beispiel den Jojo-Effekt.


    Studiogäste:
    Dr. Francoise Wilhelmi de Toledo
    Buchinger Klinik am Bodensee
    Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V.

    Prof. Manfred Müller
    Ernährungsmediziner an der Universität Kiel
    Präsident der Deutschen Adipositas Gesellschaft

    Links und Adressen zum Heilfasten
    Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V.
    Deutsche Adipositas-Gesellschaft