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Selenmangel schadet

Das Spurenelement-Selen ist in Getreide, Gemüse, Fleisch und Fisch enthalten. Wenn ein Mensch zu wenig Selen mit der Nahrung aufnimmt, dann kann das seine Gesundheit schädigen.

Martin Winkelheide |
    Selenmangel, darauf deuten zahlreiche Studien hin, schwächt das Immunsystem, und Selenmangel fördert das Entstehen von Herzmuskel- und Gelenkerkrankungen sowie von bestimmten Krebskrankheiten. Forscher der Charité Berlin haben jetzt im Tierversuch Hinweise darauf gefunden, dass eine ausreichende Versorgung mit Selen auch für das Gehirn wichtig ist.

    Martin Winkelheide sprach mit der Zellbiologin Dr. Anja Bräuer vom Institut für Anatomie der Charité Berlin.

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