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StartseiteDas WochenendjournalWas auf den Teller kommt29.10.2016

KantinenessenWas auf den Teller kommt

Immer mehr Kantinen richten sich nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Weniger Fleisch, zwei mal in der Woche Veggietag und frisches Obst statt Konservenkost. Doch wie gesund kann Kantinenessen sein, das im Bundesschnitt nur 2,80 Euro kostet?

Moderation: Henning Hübert

Ein Schild mit einem durchgestrichenen Schwein an einer Kantinentheke. (picture alliance/dpa/Peter Kneffel)
In Deutschen Kantinen gibt es immer weniger Fleisch, zwei mal in der Woche Veggietag und frisches Obst statt Konservenkost. (picture alliance/dpa/Peter Kneffel)

Henning Hübert ist in Thüringen auf Entdeckungstour gegangen, dem Land der Wurst- und Fleischspezialitäten.

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