Bilaterales Abkommen
Italiener für das deutsche Wirtschaftswunder

Die BRD vereinbarte 1955 mit Italien die Anwerbung von benötigten Arbeitskräften. Die sogenannten Gastarbeiter erlebten Rassismus und sollten in die Heimat zurückkehren. Viele Italiener blieben und bereichern Deutschland mit ihrer Kultur und Küche.

Baum, Andreas |
Italienische Arbeitnehmer essen 1960 in ihrer Unterkunft Spaghetti.
1960 waren Zutaten für italienisches Essen nicht so einfach in Deutschland zu erhalten. Die angeworbenen Italiener brachten uns auch ihre Essenskultur nahe. (picture alliance / SZ Photo / Fritz Neuwirth)