Schwarzer Trüffel in Spanien Exportgut und Tourismusattraktion
Spanien ist einer der wichtigsten Trüffellieferanten. Ein Großteil des in Frankreich vermarkteten "Périgord-Trüffels" stammt von dort. Auch der Tourismus hat die schwarze Knolle für sich entdeckt - Erlebnisurlaub mit Trüffelschwein inklusive.
Gründlich recherchierte und sorgfältig aufbereitete Analysen: Im "Hintergrund" werden die wichtigsten Themen aus dem In- und Ausland behandelt. Dazu gehören auch besonders relevante wirtschaftliche und soziale Entwicklungen oder prägende gesellschafts- und kulturpolitische Debatten. Die Sendung vermittelt Vorgeschichte und Zusammenhänge, liefert Einblicke und Ausblicke – ein wichtiger Wegweiser in einer immer komplexeren Welt.
Schwarze Trüffel gelten als Delikatesse. In Spanien wird ihr Anbau staatlich gefördert und wissenschaftlich begleitet. (picture alliance / imageBROKER / G. Lacz)
