Mittwochnachmittag bei der AOK. Zwölf Frauen treffen sich jede Woche im Kurszentrum der Krankenkasse, um Tipps für eine gesunde Ernährung zu bekommen. In der großen hellen Küche liegen schon die Zutaten für das Menü bereit. Darunter viel Gemüse und frische Kräuter. Boris Medak, der Koch, geht mit den Teilnehmerinnen durch, was heute gekocht wird. Spargel in Folie, Tomaten-Champignonsalat, Paprika mit Ingwer, Vanille-Quarkcreme mit Apfelmus. Klingt gut, und gar nicht nach Diät. Das soll es auch nicht, betont Boris Medak:
"Hier geht es um Ernährungsumstellung, Mischkost, Obst und Gemüse, weniger Fett, weniger Zucker, aber keine Verbote."
Die Frauen wollen Pfunde verlieren, ohne sich zu quälen. Petra Lange zum Beispiel:
"Ich habe natürlich ein Ziel, ich möchte abnehmen und gesünder kochen."
Susanne Berg muss aus gesundheitlichen Gründen abnehmen. Und weil sie nicht wusste, wie sie das anstellen soll, hat sie sich für den Kurs ihrer Krankenkasse, der AOK entschieden.
"Laut Arzt soll ich 15 Kilo abnehmen, ich würde gerne mehr, und dann bei 65, 70 Kilogramm landen."
Für Susanne Berg, die noch nie Diät gemacht hat, ist es dabei wichtig, zusammen mit anderen abzunehmen.
"Zum einen, wenn ich das alleine machen würde, wäre ich nicht so konsequent wie dadurch, dass wir es vergleichen. Und es macht mehr Spaß in der Gruppe."
" Weil wir alle an einem Strang ziehen, fällt es leichter als alleine zuhause."
Bestätigt Petra Lange. Auch Stefanie Broda möchte dünner werden. Seit ihrer Schwangerschaft schleppt sie zu viele Pfunde mit sich herum, und die sollen endlich runter:
"Alles schon probiert. 'Brigitte-Diät', was man so in Zeitschriften sieht. Aber wie man sieht, hat es nicht funktioniert. Diäten funktionieren nicht, sonst würde es keine Dicken geben."
Gut gelaunt machen sich die Frauen an die Arbeit. Schälen Spargel, putzen Champions, reiben Möhren und Äpfel. Boris Medak gibt Tipps: Wie man weniger Fett verwendet, Soßen statt mit Sahne mit fettarmem Frischkäse zubereitet. Wie man dicke Mehlsoßen vermeidet. Er schlägt vor, dass man das Essen vorkocht und einfriert, damit man nicht, wenn man hungrig nach Hause kommt, über den Kühlschrank herfällt.
Die Frauen müssen lachen. Sie kennen solche Situationen. In der der Gruppe ist es leichter, neue Verhaltensweisen zu lernen, sagt Stefanie Broda:
"Einmal weil es Gleichgesinnte sind, das zweite, weil man sich Tipps und Tricks holen kann, sich Motivation geben kann. Ist nicht so schlimm, wenn Du mal nix abgenommen hast, wir kriegen es wieder in den Griff, das man zusammenhält. Danach kann man Telefonnummern austauschen, dass man in Kontakt bleibt und sich einfach Mut zuspricht."
Mut braucht man manchmal, denn jede Woche müssen sie zuerst auf die Waage - auch das gehört zum Gemeinschaftserlebnis - und nicht immer ist das ein Erfolg. Stefanie Broda hatte diesmal kein Erfolgserlebnis:
"Bisschen zugenommen, aber das war klar, weil ich Sonntag Geburtstag hatte, muss ich zugeben, da hab ich Kuchen gegessen."
Und Susanne Berg konnte immerhin den Status Quo halten:
""Ich hab weder zu noch abgenommen, insofern bin ich da ganz zufrieden.""
Nicht jede Woche klappt es, aber dafür soll es lange anhalten, es geht nicht um die schnellen Erfolge, sondern darum, auf lange Sicht abzunehmen, sagt Boris Medak. Der Koch gibt seinen Kursteilnehmerinnen aber auch mit auf den Weg, dass sie zusätzlich Sport treiben sollen. Auch das ist für viele leichter, wenn sie in einer Gruppe sind.
"Hier geht es um Ernährungsumstellung, Mischkost, Obst und Gemüse, weniger Fett, weniger Zucker, aber keine Verbote."
Die Frauen wollen Pfunde verlieren, ohne sich zu quälen. Petra Lange zum Beispiel:
"Ich habe natürlich ein Ziel, ich möchte abnehmen und gesünder kochen."
Susanne Berg muss aus gesundheitlichen Gründen abnehmen. Und weil sie nicht wusste, wie sie das anstellen soll, hat sie sich für den Kurs ihrer Krankenkasse, der AOK entschieden.
"Laut Arzt soll ich 15 Kilo abnehmen, ich würde gerne mehr, und dann bei 65, 70 Kilogramm landen."
Für Susanne Berg, die noch nie Diät gemacht hat, ist es dabei wichtig, zusammen mit anderen abzunehmen.
"Zum einen, wenn ich das alleine machen würde, wäre ich nicht so konsequent wie dadurch, dass wir es vergleichen. Und es macht mehr Spaß in der Gruppe."
" Weil wir alle an einem Strang ziehen, fällt es leichter als alleine zuhause."
Bestätigt Petra Lange. Auch Stefanie Broda möchte dünner werden. Seit ihrer Schwangerschaft schleppt sie zu viele Pfunde mit sich herum, und die sollen endlich runter:
"Alles schon probiert. 'Brigitte-Diät', was man so in Zeitschriften sieht. Aber wie man sieht, hat es nicht funktioniert. Diäten funktionieren nicht, sonst würde es keine Dicken geben."
Gut gelaunt machen sich die Frauen an die Arbeit. Schälen Spargel, putzen Champions, reiben Möhren und Äpfel. Boris Medak gibt Tipps: Wie man weniger Fett verwendet, Soßen statt mit Sahne mit fettarmem Frischkäse zubereitet. Wie man dicke Mehlsoßen vermeidet. Er schlägt vor, dass man das Essen vorkocht und einfriert, damit man nicht, wenn man hungrig nach Hause kommt, über den Kühlschrank herfällt.
Die Frauen müssen lachen. Sie kennen solche Situationen. In der der Gruppe ist es leichter, neue Verhaltensweisen zu lernen, sagt Stefanie Broda:
"Einmal weil es Gleichgesinnte sind, das zweite, weil man sich Tipps und Tricks holen kann, sich Motivation geben kann. Ist nicht so schlimm, wenn Du mal nix abgenommen hast, wir kriegen es wieder in den Griff, das man zusammenhält. Danach kann man Telefonnummern austauschen, dass man in Kontakt bleibt und sich einfach Mut zuspricht."
Mut braucht man manchmal, denn jede Woche müssen sie zuerst auf die Waage - auch das gehört zum Gemeinschaftserlebnis - und nicht immer ist das ein Erfolg. Stefanie Broda hatte diesmal kein Erfolgserlebnis:
"Bisschen zugenommen, aber das war klar, weil ich Sonntag Geburtstag hatte, muss ich zugeben, da hab ich Kuchen gegessen."
Und Susanne Berg konnte immerhin den Status Quo halten:
""Ich hab weder zu noch abgenommen, insofern bin ich da ganz zufrieden.""
Nicht jede Woche klappt es, aber dafür soll es lange anhalten, es geht nicht um die schnellen Erfolge, sondern darum, auf lange Sicht abzunehmen, sagt Boris Medak. Der Koch gibt seinen Kursteilnehmerinnen aber auch mit auf den Weg, dass sie zusätzlich Sport treiben sollen. Auch das ist für viele leichter, wenn sie in einer Gruppe sind.