TierindustrieBranchenredakteur: "Fleisch ist ein emotionales Lebensmittel"
Die Fleischindustrie hat dazugelernt, sagt Olaf Deininger, Redakteur bei den Agrar-, Back- und Fleischmedien. Aus seiner Sicht gibt es mehr Tierwohl, weniger Antibiotika, gute Arbeitsbedingungen und einen geringeren Co2-Fußabdruck.